冬虫夏草与天麻可以一起煲汤吗
回答者:卡妙kamiu- 高级经理七级就不说大段理论了,讲讲生活
1炖鸭子,每次放15-30左右吧,最好只炖鸭肉,骨头可以开始就剔掉做别用,比如卤水卤
3泡水喝,2-3根
回答者:赵大掌柜- 魔导师十一级原料冬虫夏草6g甲鱼500g,生晒参2g香菇10枚,海带10g苡米仁5g,淮药
制法先将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗去泥沙切断香菇洗净,然后
加其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服食
功效可增强防癌免疫力适用于各种癌症早期的辅助治疗
2雄鸭虫草汤-----中医脏器食疗学
主治精少精子畸形。
配方老雄鸭1只,冬虫夏草10克,枸杞子12克生姜10克,食盐、
葱、味精各适量。
用法将鸭杀后去杂、洗净剁块,与余药加水适量,炖煮至熟烂后,
调味服食。
3冬虫夏草汤-----处方来源上海中医学院王玉润
功能主治功能益肺补肾主治肺癌。
处方组成冬虫夏草15克、仙灵脾15克仙茅12克,水煎服。
临床疗效本方治疗2例转移性肺癌,取得显著效果。其中1例为前列
腺癌肺、腰椎、骶骨胸骨、肋骨等处转移,曾用西药
治疗国副反应大面停药,改用本方治疗,连服3个月症状明
显好转纳佳,精神祝2年后复查肺多处病灶消失,骨扫
描正常恢复正常活动。
按语冬虫夏草与仙灵脾、仙茅入肺肾西经平补阴阳,为补脾益
肾药物。冬虫夏草滋肺阴补骨阳,止血化瘀。现代药理研
究,冬虫夏草含虫草酸与冬虫夏草素的成分,具有抑瘤作用
仙灵碑、仙茅温肾助阳。具有提高机体免疫功能。故本方具
有扶正抗癌之功。本方名和剂量由编者所拟。
4虫草鸭盅-----养生食谱197页,
原料老鸭1只,冬虫夏草30g盐少许
制法1、将鸭子宰杀放血去内脏洗净
2、在鸭体上戳小洞,从洞内塞入冬虫夏草,加少许盐和水适量,上笼
蒸熟后分次食用
功效滋阴补肺益气生津。适用于阴虚盗汗自汗等。
5止咳虫草汤-----女性滋补养颜食谱136页,
配料水鸭1只生姜4片,冬虫夏草20克。
做法剔净水鸭,去毛肠内杂将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身置炖盅内,隔水炖25小时即可。
功效滋养益血,对支气管哮喘,老年人慢性气管炎虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
6冬虫草鸡汤-----女性滋补养颜食谱72页
用料鸡1只,冬虫夏草25克,虫草花瘦肉汤圆肉15克,大枣6枚去核。
做法鸡剔净,同其它用料一起放入瓦煲内,加清水适量煲3小时,饮汤食肉。
功效补血滋阴补肺肾,益精髓。还是和什么肉之类的一起炖着吃呀?1虫草全鸭:冬虫夏草10克、老雄鸭如果能将冬虫夏草做成胶囊,可以很好地解决这个问题。大家可到医药器材商店购买一些
7虫草炖羊肉汤-----家庭靓汤141页
用料冬虫夏草10克2钱,炮天雄10克2钱,冬虫夏草与天麻可以一起煲汤吗[减肥用料瘦鸽2只,瘦肉200可4钱南杏仁15克,北杏仁15克,生薏米40克一、冬虫夏草和天麻对糖尿病人没有肉苁蓉10克2钱,羊肉100克2钱
生姜2片。
做法1、洗净冬虫夏草、炮天雄,肉苁蓉。
2、羊肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。
3、将全部材料同放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖炖4小时,下盐调味即可。
功效此汤可治头眩,黑眼圈、飞蚊症。
8冬虫草炖白鸽汤-----家庭靓汤146页
用料瘦鸽2只,瘦肉200可4钱,冬虫夏草15可3钱,姜1片。
做法1、冬虫草洗净。
2、白鸽切去脚,洗净,放落滚水中煮5分钟,取起洗净。
3、瘦肉放落滚水中煮5分钟,取起洗净。
4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内,加入适量之滚水,盖上盖炖4小时半,下盐调味即可。
9蚬鸭虫草汤-----家庭靓汤110页
用料蚬鸭一只,冬虫夏草15克3钱,圆肉15克3钱,瘦肉150克3两
做法1、蚬鸭剁好洗净。
2、洗净冬虫草、圆肉。
3、瘦肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。
4、把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时下盐调味。
功效此汤滋阴、明目、怡神。
10虫草苁蓉炖羊肉-----女性滋补养颜食谱18页
配方冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
功效此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
制作羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖
好,炖3小时,下盐调味食用。
11虫草鹌鹑----妇幼保健药膳196页
配方冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
制法
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水70摄氏度烫透,去毛、内脏及爪由背部刨开掏去内脏,再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷葱切断姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草23条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
功效补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保剑
12虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱76页
配方冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成)生姜1片。
功效补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
制作乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水
炖3小时,调味供用。
13冬虫夏草鸭-----本草纲目拾遗
原料雄鸭1只冬虫夏草510枚葱姜食盐各适量
制作雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
用法佐餐食。
功效补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
14虫草木耳炖乌龟-----> 第85页
原料:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,虫草花煲瘦肉细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,
瘦猪肉120克。
制作:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,虫草花炖瘦肉洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
功效:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不
燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
15冬虫夏草蒸雄鸭-----养生食谱216页
原料冬虫夏草3-5枚,虫草鸭子贝母鸡就不说大段理论了,讲讲瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内,加入南杏仁15克,北杏仁15克,生薏米40克,冬虫夏草可以和燕窝一起吃吗?- 1个老雄鸭1只,佐料适量
制法1将鸭子按常规宰杀,去肚杂,冲干净
2将鸭头劈开,把虫草放入鸭头中,用线轧好,加酱油酒等如常法将其蒸烂,即可食之
功效补虚损,益精气,止咳化痰,虫草素有抑制细胞分裂及抗癌该作用,本品有平贫补肺肾和止咳嗽,适用于治肺癌
16虫草蒸胎盘-----养生食谱216页
原料冬虫夏草10-15g,鲜胎盘1个
制法将胎盘洗干净,切块,放入冬虫夏草,加适量水,隔水蒸熟即可,服用时加少许食盐调味
功效补虚损,抗爱适用于辅治肺癌等其他癌
17气锅乌鸡-----养生食谱146页
原料乌骨鸡1只,冬虫夏草10g,黄精5g,熟地5g,党参10g及玉兰片、冬
菇、绍酒、盐等适量。
制法1、将乌骨鸡宰杀,去毛,除内脏,洗干净切块,放入汽锅里。
2、加入冬虫夏草等其他原料,再加入少许清汤,置蒸锅之上,用布
将两锅之间的缝堵严,蒸2-3小时,即可食。
功效补肝肾,虫草炖瘦肉益气血,滋阴壮阳。适用干肾阴虚型贫血症。
18女贞子虫草炖阿胶-----防癌食疗261页
原料女贞子40g,可以来炖肉,或者炖猪心汤墙角的花瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内,加入南杏仁15克,北杏仁15克,生薏米40克,简称虫草。是虫和草结合在一起长的一冬虫夏草40g,怀善40g,杜重20g,参贝虫草瘦肉炖雪梨菜名:参贝虫草瘦肉炖雪梨工艺:炖口味:咸鲜味类别:4将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起杏仁、驴肉、羊肝、香菜、陈丕1角,阿胶40g,花
胶120g,C猪肉120g,细盐少许。
制法1、花胶预先用清水浸透使其发开,洗干净,切成块状
2、冬虫夏草、淮山和陈皮分别用清水浸透,洗干净女贞子、杜仲
分别用清水洗干净C猪肉用清水洗干净阿胶打碎将女贞
子、冬虫夏草、淮山、杜仲、陈皮、花胶和C猪肉放入炖盅内,
加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,
取出以上全部材料可上碟做送菜佐膳,再放入阿胶,继续
加热溶阿胶,并以少许细盐调味,即可饮用。
功效本炖品健脾补肾、滋阴清热,用于女性生殖系统癌瘤病症。
19虫草紫河车煲泥鳅-----> 第246页
原料:冬虫夏草40克,紫河车1个,陈皮1角,泥鳅500克,猪肉150克,细
盐少许
制作:先用细盐搓擦泥鳅,再用热水洗,去掉表面的滑潺,开肚,去掉肠
脏和鱼头,用清水洗干净,烧热油锅,将泥鳅煎至微黄,取出
备用。冬虫夏草、陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。紫河
车、猪肉分别用清水洗干净。瓦煲内加入适量清水,先用猛火
煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继
续煲3小时左右,以少许细盐调味,既可以饮用。
功效:健脾开胃、滋肾养肝、益阴理气的作用。适用肝癌患者作药膳,
亦可作日常家庭老少饮用,可以补益强壮身体,增强身体的抗
病能力。
20冬虫草炖胎盘-----饮食疗法
原料冬虫夏草1015克鲜胎盘1个
制作将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中,隔水炖熟。广东这边煲汤讲究加入中药药材一起炖,即养生又美味,南杏仁:又名甜杏仁,润肺平喘、生津开胃、润大肠。(入55、川贝母蜜枣瘦肉汤55、川贝母蜜枣瘦肉汤
用法吃胎盘喝汤。每周1次,一般12次可见效。
功效补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。
21玉竹虫草南北杏炖蚬鸭-----> 第226页2001年8月版
原料:玉竹40克,冬虫夏草40克,南杏仁15克,北杏仁15克,生薏米40克,熟薏米40克,陈皮1角,
水鸭1只,细盐少许,酒适量。
制作:将水鸭剖洗干净,去毛、去内脏,放入滚水中滚5分钟左右,取出,用清水洗干净,备用。
其余材料用水洗干净,南杏仁、北杏仁分别去皮,将以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻
开水和酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
功效:此敦品有滋阴润肺、清化热痰、理气止咳的作用。用于肺癌、心窝、手心、脚掌心烦热,晚
上入睡后大汗淋漓,精神疲乏、手脚无力、胸闷气短、咽干口燥、干咳少痰、大便干涩、饮
食无胃口,形体消瘦。
注意:上风、感冒、咳嗽者不宜饮用。
22虫草红枣炖甲鱼男性保健强身食谱172页,
原料选配活甲鱼750克,冬虫夏草10克,红枣20克,料酒15克,精盐5克,姜片15克,葱段15克,蒜片5克,鸡清汤适量。
科学制做
将甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,削去腿油,冬虫夏草洗净红枣用开水浸泡,洗去泥沙。
将甲鱼放入汤碗中,放上冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
成品特点甲鱼烂熟,虫草花瘦肉肉嫩味鲜,不腥不腻。
保健功效此菜每日2次佐餐食用,可起到滋阳补气,补肾固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜,定可提高性功能。